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    日医:养好肠内回春菌,就能轻鬆走过更年期!


    2020-07-14


    日本近来风传「肠内花园」一词,这个花园指的就是肠道菌丛的平衡。由于我们的肠道中有三种菌类:益菌、坏菌以及中间菌,当益菌或坏菌的比例出现变化时,中立菌就会向势力庞大的一方倒戈,因此最理想的肠道菌丛平衡应该是三者呈现2:1:7。
    而最近日本热议的肠内细菌就是被称为「回春菌」的益菌,由于回春菌会帮助身体分解大豆异黄酮成与雌激素类似的雌马酚,这也是为何营养学上常把大豆异黄酮称为植物性雌激素的原因。在肠道培养回春菌当然也能达到减重、美肤、预防骨质疏鬆又防癌的效果,是女性对抗更年期的最佳方式之一。
    日本精神内科医师姬野友美表示,因为雌马酚的原料来自于大豆异黄酮,因此食用黄豆製品配合海藻类、坚果、香菇及蔬菜等富含膳食纤维的食材,可以增加回春菌的繁殖量,也就能让身体分泌更多雌马酚。
    神奈川县预防医学协会中央诊疗所的枥久保修医师则表示,天然的寒天同时含有丰富的水溶性及非水溶性膳食纤维,属于极为特例的健康食材,而且由于寒天热量接近于零,因此加入平常饮食中摄取也完全不用担心发胖。
    枥久保医师则推荐将寒天加入汤及糙米饭中食用,另外也可以做成寒天冻来搭配蜂蜜水、柠檬汁等天然饮料。


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